お菓子作りが上手くなってきた娘が、MARION CREPES店のようなクレープ作りに挑戦しました。クレープ生地の作り方やデコレーションの仕方を調べて、生クリームは、早く泡立つ方法を知っているから、簡単♪でも、クレープ生地は、薄く焼けるか不安に思った娘。お気に入りのお菓子作りyoutuber が言っていた「クレープ生地を焼くとき、フライパンの深さは浅い方が焼きやすいよ♪」のとおりのフライパンが使いたくて、買ってほしいと私に言いましたが「家にあるフライパンでも焼けるから大丈夫。」と言って却下しました。
材料を用意して、クッキングスタート!!
はじめに、クレープ生地を作り、いざ焼いてみると、フライパンに生地がくっついてしまい、上手くひっくり返すことができずに、くしゃくしゃ...3枚の生地が失敗したところで、家でクレープは焼けない!と、あきらめムードになった娘でした。
生地が緩すぎたのかな?と思い、私が焼いてみると、成功!娘は目の前でクレープが焼けたのを見て感動していました。もう一枚焼いて、今度は、ママが焼くと、どうして上手に出来るのか、フライパンの温度、火加減、焼き加減、ひっくり返す方法などをチェックさせました。YouTubeだけでは分からない部分がある、素人が作るための情報を伝えきれないクッキングyoutuberもいることを知った娘でした。
再び、娘は自分で焼いてみました...成功!!上手く焼けた感動!!全部で9枚の生地が完成しました。そしてお気に入りyoutuberのデコレーションをまねて、生クリームとフルーツを盛り付け、MARION CREPESのように作り上げました。
生クリームがたっぷり♪フルーツたっぷりで美味しかったです!
私のクレープは、人気カフェ店のメニューにあるような、ナイフとフォークを使って食べるクレープを娘にオーダーしたところ、こちらのようにデコレーションしてくれました♪
そして次の日、カスタードクリームを作って、クレープ生地とフルーツでいただきました。
娘曰く、クレープはカスタードクリームより生クリームの方が合うな~♪(ママはどっちも好きだな~ 😀 )